Obiad pochodzi z diety Wegetariańskiej który zawiera różnorodne posiłki skomponowane z naturalnych i zdrowych produktów.
Białka dostarczą warzywa strączkowe, tofu, jaja, sery
Średni tygodniowy bilans makroskładników (wartości te mogą nieznacznie różnić się w ujęciu dziennym i tygodniowym)
20-25% białka
25-30% tłuszcze
45-55% węglowodany