Obiad pochodzi z diety Wegetariańskiej który zawiera różnorodne posiłki skomponowane z naturalnych i zdrowych produktów. 
Białka dostarczą warzywa strączkowe, tofu, jaja, sery 

Średni tygodniowy bilans makroskładników (wartości te mogą nieznacznie różnić się w ujęciu dziennym i tygodniowym)

      20-25%    białka

      25-30%    tłuszcze

      45-55%    węglowodany